با سلام خدمت همه ی دوستان🤗
یه توضیح مختصر بدم خدمتتون درمورد این مرغ خوشمزه 😊
من مرغ رو ازشب قبل با آبلیموی تازه و زعفران و نمک و فلفل و مقداری پیاز رنده شده مزه دار کردم واون رو داخل سلفون پیچیدم
و امروز ابتدا پیازهای درون مرغ را خالی کردم و دوباره شکم مرغ را با کرفس و فلفل دلمه ای و گوجه و مقداری گردو خرد شده و کمی رب انار و پیازچه و چند عدد آلو پر کردم و بعد داخل یک قابلمه (بزرگی اون باید تا حدی باشه که حدود ۶ تا ۷ سانت اطراف مرغ فضای خالی باشه) یک و نیم بسته نمک ریختم وبعد مرغ را روی این نمک ها قرار دادم و با شعله ملایم به مدت ۴ ساعت پختم
و در آخر شد چیزی که میبینید😁😁
امیدوارم مورد پسند قرار بگیره😊😊
ممنون از محبت هاتون دوستتون دارم😍😍